Batizado!!!

Ola, pessoas!

Este final de semana teve o batizado da minha sobrinha Marina, e claro que a titia coruja correu pra fazer o bolo e as lembrancinhas!

O bolo foi de chocolate, com recheio de baba de moça e cobertura de ganache de chocolate ao leite. Foi coberto de pasta americana branca, e decorado com flores de pasta americana em tons de lilás e branco, que foram as cores-tema do evento.

Modéstia a parte, o bolo ficou ótimo (adoro quando posso aproveitar as encomendas e comer tb!), e mesmo depois de uma orgia de crepes, cardápio do almoço, ele se acabou em minutos!

Obrigada a Monise pela tarde de compras, e para a Cris pelos adesivos das lembrancinhas e ajuda nos preparativos finais. Foi tudo mais fácil com a sua super ajuda!!!!!!

Bjos,

Ana Paula

Lembrancinha de Batizado

Essas foram as lembrancinhas do batizado, que foram distribuídas aos convidados. Foram feitas de caixinhas de madeira, em tons de lilás e branco. Na tampa um adesivo, com uma anjinha parecida com a própria Marina (design by Cris Faria). Dentro colocamos um mini terço.

Ficou super delicado, e foi o maior sucesso!

Bjos,

Ana Paula

UM BRINDE A AMIZADE!

OI! Ok, ok.... eu sei que este blog é para a gente postar nossas artes e gostosuras, mas não pude resistir!

Hj é DIA DO AMIGO, e tinha que passar por aqui para homenagear essas duas: Cris e Monise! Amigas há tantos anos e agora sócias nesse projeto tão querido que é o Brigadeiro de Colher!

A Cris é uma pessoa única, ligada no 220 sempre! Amigona, dessas de topar qualquer furada se vc estiver precisando de uma mãozinha! Mega sincera, trabalhadora, maluquete, faladeira.... sempre cheia de mil sonhos, projetos, idéias.... uma mente borbulhante que nem cabe dentro de si. Puro coração, melhor abraço de urso do planeta!

A Monise abraça todos, meio mãe de todo mundo (de verdade só da fofa da Sofia!). Uma das pessoas mais sensiveis que conheço, sempre é a primeira a perceber quando não estou bem, sem que eu tenha que falar nada. Uma palavra (ou falta dela), uma expressão... e bum! Lá vem ela com aquela perguntinha que sempre me desarma... "o que está acontecendo, quer conversar?". Dona dos melhores conselhos, das palavras certas nos momentos que preciso, do colinho de sempre. Parceira master nas nossas comilanças da vida!!!

Preciso falar mais alguma coisa???

Ah, sim! AMO VCS!!!!! Obrigada por fazerem parte da minha vida!

Bjos,

Ana Paula

Testando caixinhas com tecido

Olá, gente!

Aproveitando que o assunto é casamento... A noiva do meu primo está pensando em que lembrancinha dar pros convidados no casamento. Uma das idéias é deixar uma caixinha em cima de cada prato no salão com um quitute dentro. Provavelmente chocolate.

Então ela me pediu um teste de caixinhas: pintada e coberta com tecido pra ela ter idéia do resultado.

Como eu não tenho aqui retalhos para todas as ocasiões, usei estes meio desconexos mesmo, só pra ver como ficava.

E o resultado foi este! Na esquerda, caixa pintada com tampa coberta por tecido (particularmente, acho que este modelo de tampa permite um acabamento mais delicado, apesar de ser mais sem graça), e à direita, caixa toda coberta de tecido.

Ah! Por dentro ambas são pintadas de tom clarinho, pra ficar mais delicado. E depois de devidamente "recheadas", levam uma fita pra fechar e dar acabamento.

Gosto da idéia da caixa com quitute para lembrancinha porquê são duas coisas úteis. O doce, que a pessoa come na hora, e a caixinha que pode ser aproveitada. =D

Beijos!

Convite pra casório

Quando uma amiga querida, que adora scrap, decidiu casar, ela não pensou 2 vezes e pediu a mim, à Andréa Viana e à Isabela Cotian para pensarmos em alguma coisa, porque ela estava certa que queria os convites de scrapbooking.

Então a gente se reuniu, e entre petiscos, sempre pensando no gosto da noiva e no custo, que foi uma exigência clara, desenvolvemos as idéias que estão na foto aí de cima.

Usamos carimbos, brilhos, flores, fitas, pérolas e cortadores tentando encontrar a melhor combinação.

Na reunião final com a noiva, mudamos algumas coisas e chegamos neste:

Fechamos os detalhes em verde, que é a cor eleita pra decoração, alguns papéis com brilho, e só materiais nacionais, o que barateia bastante.

Ah! O cartãozinho do lado esquerdo é onde irá o nome do convidado.

Agora mãos à obra, que depois meu papel será só curtir a festa... ;-)

Beijos!

Atendendo a pedidos: a Receita do Bolo!

Hoje, em primeiro lugar, quero agradecer as visitas e os comentários de todos vocês. É tão gostoso e empolgante! Estou adorando!

Então, MUITO OBRIGADA! =D

E atendendo a pedidos dos nossos ilustres visitantes, vou postar hoje a receita que uso pra fazer os cupcakes de chocolate.

Na verdade, não tem nada de diferente da massa usada pra fazer bolos de tamanhos tradicionais. Então, se você já tem uma receita de sucesso, use a sua que dará certo.

Se não tiver, eu sugiro esta, que aprendi a fazer em um dos longos anos em que trabalhei com a equipe da cozinha experimental da Garoto (que aliás, vale conferir as receitas e as dicas - trabalho super sério).

Bolo de Chocolate com Iogurte

INGREDIENTES:

- 5 ovos

- 200 g de manteiga

- 2 xícaras (chá) de açúcar

- 1 xícara (chá) de chocolate em pó Garoto (a receita é deles, vale o crédito)

- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

- 1 colher (sopa) de fermento em pó

- 200 ml de iogurte natural

PREPARO:

Bata as claras em ponto de neve e reserve.

Coloque na batedeira a manteiga, as gemas, o açúcar e bata até obter um creme fofo e esbranquiçado. Desligue a batedeira.

Numa tigela misture o chocolate em pó, a farinha de trigo e o fermento. Junte esta mistura aos poucos, ao creme, alternando com o iogurte, até que fique homogêneo.

Por último, misture delicadamente as claras em neve.

Se for um bolo tradicional, despeje a massa na fôrma untada e enfarinhada.

Se for cupcake, despeje a massa nas forminhas de papel próprias para forno (não é necessário untar e enfarinhar), já acomodadas na assadeira própria, até a metade da forma.

Leve ao forno médio (18o), preaquecido, por cerca de 35 minutos.

Observação: eu não tenho assadeira própria para cupcake, então uso assadeiras de empadas de tamanho compatível, e o resultado é o mesmo.

Depois de frio, só decorar!

Ah! E claro, me chamar para experimentar. ;-)

Espero que gostem.

Beijos beijos!

Bolo de Chocolate com Morango!

Oi!!!

Este bolo foi uma encomenda da Débora, bloggeira do 3x30. Ela pediu um bolo simples, com seus ingredientes preferidos (morangos e chocolate), para celebrar a chegada dos 30!!

Bolo de chocolate, com recheio de creme e morangos e cobetura de chocolate. Pela velocidade que o bolo foi devorado, acho que ele foi um sucesso!!!

Beijos,
Ana Paula

Cupcake na Flor da Idade!

Estes cupcakes foram feitos pro meu aniversário deste ano! Sim, a idade é essa, assumidíssima. =)

Eu acho a idéia do cupcake muito prática: desde o preparo (não tem que untar a assadeira - detesto) até servir (a lambança pra fatiar, os pedidos pelo pedaço com mais cobertura). Então aqui em casa as comemorações têm sido sempre com eles.

Desta vez escolhi massa de chocolate (com pedaços) e cobertura de ganache de maracujá. Apesar de ser uma delícia, é difícil trabalhar a ganache em grandes decorações, então optei pelo acabamento em papel. A Naomi Covacs desenhou as flores, nós imprimimos, cortamos e colamos (frente e verso), com a ajuda na Nath Yamauti, em palitos de pirulito com fita banana.

As flores e o colorido combinaram com a temática e o clima - um brunch descontraído num lugar tranquilo. Aliás, fica a dica: www.befresh.com.br.

Obrigada pela ajuda, meninas! =)